极品四六IP属地:辽宁·本溪 发布于5分钟前
平论无双“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中(zhong)关村附近的一(yi)家嗨特购门(🧛)店(dian)，发现结账处排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都(dou)满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(🥚)兴(😎)(xing)致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(📫)。 ”临期食(shi)品，指的是临近保(🈹)质期但仍在保质期之内的食品。 善(shan)食者(🤴)联盟创(chuang)始人(ren)邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通(tong)常拒(ju)收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过(guo)1/2的进口(kou)食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(👗)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(💪)。 ”本是销售难题(🗒)(ti)，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的(🔘)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(⌛)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian)，再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线，接(🦓)着电商巨头(tou)发现商机(📨)开始布局，天猫(mao)国际、拼多多已(yi)上架自营的临(💬)期食品。 就(🤚)实体店而言，从业多年的供货(🚩)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店(👀)尝试(🚐)搬到人(ren)流量大的核心商圈(quan)、写字楼，吸引了大批注重(🐁)品质又囊中羞涩的年(✋)(nian)轻人。
