韦恩罗伯茨IP属地:浙江·衢州 发布于15分钟前
万域封神“烫手(🥖)山芋”变身市(shi)场(😩)新宠5月29日周六,记者来到北京(jing)中关(📎)村附近的(de)一家嗨(☕)特购门店,发现结账(zhang)处排着长队(🖌),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(🕶)学生脉脉(🏥)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎(🍶),反(😭)正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保(👮)质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道(👪),“根据(😝)食品(🎱)行业‘允收期’惯例,大型(🔥)商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(shang)架后若销量不佳,终(zhong)端店铺也会(hui)将尾货退还经销商。 这(zhe)些食品正以极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽(💯)饽”。 在线下,临期(qi)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专门(🗜)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期(😗)特卖”等淘宝店铺零星(😒)出(chu)现,再是好食期、甩(🚙)甩卖等(deng)专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫(🌐)国际(ji)、拼多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖开始(🐷),实体店尝试搬到人流量(☔)(liang)大的(de)核心商(😾)圈、写字楼,吸引了大批(🍝)注重品质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。