S1爆破IP属地:新疆·博尔塔拉 发布于51分钟前
“烫(🍗)手山芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨特(te)购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜(yi),临期我也不在乎(🧗),反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品(🚮),指的是(📷)临近保质期(qi)但(🏙)仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🏇)喆介绍道,“根据食品行(hang)业‘允收期’惯(guan)例,大型商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的国产(🌞)食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销(🌺)量不(😬)佳,终端店铺也会(hui)将(jiang)尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以(🎰)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却(🏚)摇身一变成为“香饽饽(🍴)”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(🆒)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期(⛪)特卖”等淘(tao)宝店铺零星出现,再是(shi)好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线(xian),接着电商巨头发现商(🔍)机开(🌅)始布局,天猫国际(🌠)、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(yan),从业多年的供货商(🔒)毕犬(quan)洋(🗜)总结了消费人群的(🏣)演变特征,“临期店(👗)铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(🔣)开始,实体店尝试搬到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引(👚)了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。