查里斯卡斯特罗史密斯IP属地:湖南·衡阳 发布于43分钟前
生命缘第12季“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(🌎)(zhou)六,记者来到北(😺)京中关村附(fu)近的一家嗨(hei)特购门(men)店(dian),发现结(jie)账处排着长队,每个人的购物筐里都(🌉)满满当当。 “自(👽)从发现这里,我每周都来(lai)囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临(lin)期我也不在乎,反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(📶)盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(🈸),大型商超通(💚)常拒收保质期已过1/3的国产食品,和(👯)保质期已(yi)过1/2的(de)进(jin)口食品。 食品(🧜)上架后若销量不(♐)佳,终端店铺也会将尾货退(🚖)(tui)还经销商。 这些食品正以极低的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售难题,却(🏏)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临(lin)期生(🌯)意经历了超市“买一赠一”的捆(🧖)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是(💕)“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现(♈),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(🛎)头发(🉐)现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(🍃),从业多年的供货商毕犬洋(🕧)总结(🌛)了消费人群的演变(🥢)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单(dan)一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(you)囊中(🔥)羞(xiu)涩(🖨)的年轻人(ren)。