亲戚满座第11集

亲戚满座推荐春季食疗

“烫手山芋”变(✴)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京(jing)中关村附近的一家嗨特购门店，发现结(jie)账处(🕯)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现(🏭)这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正(🏜)很快就能吃光(📒)。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍(reng)在保质期之(zhi)内(nei)的食品(🍳)。 善食者联盟创始人邱喆(🚻)介绍道，“根(👃)据食品行业(ye)‘允收期’惯(guan)例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品，和保(🐉)质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架后若销量不佳，终端店铺也(🆑)会将尾货退还经销商。 这(zhe)些食品正以极低的价格(🎽)流(🕔)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商(shang)场专门开(😑)辟(pi)的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端，先是(🙀)“裸价临期(🍮)特卖”等淘(⏸)宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商(🌙)巨(🐺)头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的(de)临期食品。 就实(shi)体店而(🌪)言，从业多年(nian)的供货(🦇)商(😹)(shang)毕犬洋总结了消费人群的演变特(🌨)征(zheng)，“临期店铺发端于菜市(shi)场，后来又开(🍤)进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻(qing)人。

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亲戚满座（作者为旅法留学生）版式设计：蔡华伟。