音白弦IP属地:内蒙古·呼和浩特 发布于38分钟前
暖男老爸喜洋洋“烫手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六,记者(zhe)来到北京中关(guan)村(💳)附近的(de)一家嗨特(te)购门店,发现结账处排着长队,每(mei)个人的(🚌)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找(zhao),“这里这么便(bian)宜,临期我也不在乎,反(🌆)正(🥔)很(hen)快就能吃光。 ”临期食(💜)品,指的(🍎)是临近保质(zhi)期但仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通(⛎)常(😹)拒收保质期(qi)已过1/3的国(⏹)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架后若销量不佳,终(zhong)端店铺也会(🏫)将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(🎠)“香饽饽(bo)”。 在线下(🐈),临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆(🥒)绑销售、大型商(🌏)场专(🉑)(zhuan)门开辟的打折货架、(🏻)临期折扣专卖店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好(👎)食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(💆)电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(⏪)体店而言,从业(🐥)多年的供货商毕(bi)犬洋总结(😍)了(🥎)消费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发(fa)端于菜市场,后来又开进居民(⏫)区(👇),顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(👥)始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(zi)楼,吸引了大批注(🔻)重品质又囊中羞涩的年轻人。