刘默2018IP属地:广东·汕尾 发布于43分钟前
玫瑰瞳鈴眼“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(🤙),发现结账处排着长队,每个(ge)人的购(🛑)物筐里都满满(man)当当。 “自(🥛)从(cong)发现这里,我每周都(🤷)来囤(🕔)货。 ”大二学生脉脉正(🍽)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期(qi)我(wo)也不在乎,反正很快就能吃(😭)光。 ”临(lin)期食品,指的是临近(jin)保质期但仍在保(📰)质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(🏭)行业‘允收期’惯例,大型商(shang)超通常拒收(shou)保质期已过1/3的国产食品(🌉),和(he)保质期已(🏄)(yi)过1/2的进口食品(🤢)。 食品上(😽)架后若销量不佳,终端(duan)店铺也会将尾货(🥫)退还经销商。 这(🌏)些(xie)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(👥)售难题,却摇身一变成(💎)为“香饽饽(🍦)”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(🗜)专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临(🏍)(lin)期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(xian),接着电商巨头发现商(shang)机开始布局,天猫国际、拼多多已上(shang)架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征,“临期店(🎬)铺发端于菜市场,后来又(🍨)开进居民区,顾客是单一的(de)中老年(🗑)群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼(🛶),吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。