骑着蚂蚁奔跑IP属地:浙江·台州 发布于49分钟前
杰茜驾到 第一季“烫手(📻)山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六,记者来(🉑)到北京中关村附(fu)近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(cong)发现这里(🎄),我每周(😦)都来囤货(huo)。 ”大(da)二学生脉脉正兴致(🎎)勃勃(🐔)地在货架上翻找,“这里这么(me)便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品(pin),指的是临近(🔴)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(🏰)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(😐)(guo)1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(📊)不(bu)佳,终端店铺也会将尾货(🌸)退还经(jing)销商。 这些(🍔)食品正(zheng)以极(👂)低(di)的价格流向临(lin)期市场。 ”本(ben)是销售难题,却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(🌈)(pi)的打折货(🥪)架、临期折扣专卖店的(⚽)遍地开花3个阶(🈁)段。 在云(🏇)端,先是“裸价临(😩)期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现,再是好食期、甩甩卖(🐶)等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多(🐕)年的供货商(shang)毕犬洋(yang)总结了消费人群的演变特(🎟)征,“临期店铺发端于菜市(shi)场,后(hou)来又开进居民区(👬),顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实体(💽)店尝试搬到人流量大的核心商圈(quan)、写(xie)字楼,吸引(⛵)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。